Užšaldykite ledo kubelių. Paruoškite kavą. Su plakikliu sumaišykite plaktą grietinėlę, rikotos sūrį, miltelinį cukrų ir kavą. Maišytuve susmulkite ledo kubelius ir šviežias trešnes (1–2 palikite papuošti). Uogų ir ledukų tyre išklokite stiklinės dugną. Ant viršaus uždėkite kavos kremo. Papuoškite trešnėmis ir pabarstykite kakava.