Skirtingos rūšies šokoladą ištirpinkite atskirai karšto vandens vonelėse. Į kiekvieną įdėkite po 4 šaukštus maskarponės ir išmaišykite iki vientisos masės. 
Stiklinės dugną išklokite iš pradžių tamsiu, o paskui šviesiu sluoksniu.  
Kavą ištirpinkite karštame piene, pasaldinkite pagal skonį. Išpilstykite į stiklines. Viršuje uždėkite šaukštą ledų. Galima papuošti karamelės gabaliukais.