Uogas nuvalykite, supjaustykite didesnius vienetus ir apkepinkite keptuvėje su medumi. Kepdami palaipsniui supilkite portveiną.
Maišydami kepkite toliau. Kavą užplikykite kavinuke. Įpilkite sirupo ir pasaldinkite pagal skonį.
Patiekite su plakta grietinėle, sausainiais, užpilkite uogų tyrės.