Kavą užplikykite, pagardinkite sirupu. Jeigu reikia, pasaldinkite. Pašildykite ir suplakite pieną. 
Stiklinės dugną išklokite šaukštu plaktos grietinėlės ir užpilkite kavą, sumaišytą su puse suplakto pieno.
Likusią pieno putų dalį sumaišykite su mėlynių sultimis.
Papuoškite gėrimą.