Paruoškite kavą, įpilkite pieno, pasaldinkite cukrumi, įdėkite ledų, ledo kubelių ir energingai viską maišykite apie 20 sekundžių. Paruoštą kavą perpilkite į stiklinę ir papuoškite plakta grietinėle. Gražiai užbarstykite pistacijas ant viršaus (galite naudoti šabloną ir iš pabarstukų sukurti raštą ant plaktos grietinėlės).