Užpilkite spanguoles karštu vandeniu ir palikite, kol suminkštės. Nulupkite obuolius, supjaustykite skiltelėmis ir patroškinkite
keptuvėje su medumi ir tarkuotu muskatu (galima apkepti orkaitėje). Gautą karštą masę sutrinkite su spanguolėmis.
Įpilkite šviežiai užplikytą kavą. Suplakite į vientisą masę.   
Patiekite su plakta grietinėle ir trupintu sausainiu.