Jei naudosite sirupą, įpilkite jo ant stiklinės dugno pirmiausia. Pieną pakaitinkite iki 60–70 laipsnių. Švelniai išplakite jį iki putų ir užpilkite ant sirupo, tik žiūrėkite, kad nesusimaišytų. Paruoškite dvigubą espresą ir supilkite pavertę stiklinę. Galite apibarstyti kavą cinamonu ar šokoladu. Patiekite su šiaudeliu ir ilgu šaukštu.